Hazır milföy hamuruyla hazırlanan bu tarifte hamur açma ya da uzun süre bekleme derdi bulunmuyor. Üstelik fırına da ihtiyaç duyulmuyor. Sadece üç malzemeyle, kısa sürede tavada pişirerek hazırlayabileceğiniz bu börek, özellikle zamandan tasarruf etmek isteyenlerin favorisi olacak.
MALZEMELER
6 adet milföy hamuru (oda sıcaklığında yumuşamış)
6 dilim kaşar peyniri
1 yemek kaşığı sıvı yağ
NASIL YAPILIR
Öncelikle yapışmaz bir tavayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile hafifçe yağlayın. Ocağı kısık ateşe ayarlayın.
Yumuşamış milföy hamurlarını tavaya yerleştirin. Alt kısımları kızarınca dikkatlice ters çevirin.
Milföy hamurları kabarıp katlarına ayrılmaya başlayınca aralarına kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin ve kapatın.
Her iki tarafı da güzelce kızarıp kaşar peynirleri eriyince börekleri tavadan alın.
Tavada milföy böreğiniz hazır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
