Sabah kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katmak isterseniz muzlu pankekleri mutlaka denemelisiniz.
Üstelik yapımı da oldukça kolay. Muzun doğal aromasıyla yumuşacık bir kıvam kazanan pankekler, özellikle çocukların da severek tüketebileceği alternatifler arasında yer alıyor.
Evde kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu tarif, fazla zaman harcamadan lezzetli bir kahvaltı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenek.
Çay ve kahvenin yanında servis edilebilen muzlu pankekler, bal, çikolata veya taze meyvelerle de zenginleştirilebiliyor.
İşte muzlu pankek tarifi…
MALZEME
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
1 adet çatalla ezilmiş muz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
NASIL YAPILIR?
Muzlu pankek için tabağa aldığımız muzu çatalla ezelim.
Diğer taraftan karıştırma kabına aldığımız yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.
Sıvı yağ, ezilmiş muz ve sütü de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz.
Yapışmaz tavaya hamurdan aralıklı olacak şekilde 1’er yemek kaşığı dolusu döküp kısık ateşte arkalı önlü pişiyoruz. Pankeklerin üzeri göz göz olmaya başladığında çevirebilirsiniz.
Pişen muzlu pankekleri servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
