Klasik pizza tarifinin dışında kahvaltıda tüketebileceğiniz nefis bir lezzet…
Patates tabanı üzerine hazırlanan tarif, sucuk, kaşar peyniri ve sebzelerin uyumuyla hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
Patates pizzası kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da hızlı bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.
Üstelik bu tarif fırın kullanmadan tavada kolayca hazırlanabiliyor. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, özellikle pazar kahvaltılarının favorisi olmaya aday.
Patates pizzasının tarifini İz Gazete okurları için derledik.
MALZEME
1 adet patates
2 adet yumurta
1 adet küçük boy domates
10 dilim sucuk
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı siyah zeytin
1 çay kaşığı tuz
NASIL YAPILIR?
Patatesin kabuklarını soyduktan sonra orta kalınlıkta dilimleyelim.
Kabuklarını soymadan domatesi de küp küp doğrayalım.
Yumurtaları uygun bir kapta tuzla birlikte çırpalım. Kaşar peynirini rendeleyelim.
Sucukları da dilimledikten sonra tavada yağsız bir şekilde kızartalım ve ayrı bir tabağa alalım.
Sıvı yağı tavaya koyarak üzerine patatesleri dizelim.
Tavanın üzerine bir kapak kapatarak orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Patatesler yumuşadıktan sonra üzerine çırptığımız yumurtaları gezdirelim.
Üzerine küçük küçük doğradığınız domatesi, rengi dönene kadar kavurduğunuz sucuğu, zeytinleri serpiştirelim.
Son olarak da kaşar peynirini serpelim. Tekrar üzerine bir kapak kapatarak 2-3 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Pişince geniş bir servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun.
