Pazar kahvaltılarında aileler için farklı alternatif olan kaşık dökmesi, pratik ve ailecek yiyebileceğiniz lezzet arasında favoriniz olacak. İşte kaşık dökmesi tarifi…
MALZEMELER
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
NASIL YAPILIR?
Derin bir kaba 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyerek tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Ardından yumurtaların üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 küçük çay bardağı sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
Karışıma 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı unu ilave edin. Tel çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı koyu olmalıdır. Gerekirse kıvamını ayarlamak için kontrollü şekilde biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Geniş bir tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayıp orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız hamurdan bir yemek kaşığı alarak tavaya dökün.
Kaşık dökmelerini orta ateşte, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişen kaşık dökmelerini servis tabağına alın.
Kaşık dökmesini sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
KAŞIK DÖKMESİ KAÇ KALORİ?
1 porsiyon kaşık dökmesi yaklaşık 131 kalori içerir.
Bir porsiyonda yaklaşık 8,5 gram yağ, 10,4 gram karbonhidrat, 2,7 gram protein ve 0,4 gram lif bulunur.
Tarifte verilen ölçülerle hazırlanan kaşık dökmesinin tamamı yaklaşık 1830 kaloridir.
DİYETE UYGUN MUDUR?
Kaşık dökmesi, yağ ve karbonhidrat içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilerek tüketilmesi önerilir.
