Hem pratik hem de doyurucu bir şeyler hazırlamayı düşünenlere özel tarif derledik.
Ton balıklı makarna salatası gece acıkmaları için tam bir kurtarıcı.
Evdeki birkaç malzemeyle kısa sürede nefis bir lezzet hazırlayabilirsiniz. Ton balığı ve bezelyenin doyuruculuğu, yoğurtlu hafif sosun ferahlığıyla birleşince ortaya gece atıştırmalığına alternatif olacak lezzetli bir salata çıkıyor.
Üstelik önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilir ve acıktığınız anda hazır bir şekilde tüketebilirsiniz.
İsterseniz damak zevkinize göre mısır, çeri domates veya turşu ekleyerek salatayı daha da zenginleştirebilirsiniz.
İşte ton balıklı makarna salatası tarifi…
MALZEME
1/2 (yarım) paket makarna (250g)
Yarım kırmızı soğan
1 adet salatalık
1 kâse haşlanmış bezelye (200 gr)
150 gram ton balığı
Sosu için:
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı dereotu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
NASIL YAPILIR?
Kaynayan suya dilediğiniz şekildeki makarnayı atarak 12 dakika kadar haşlayın. Bu salata için dirsek makarna da çok güzel oluyor.
Kırmızı soğanı ve kabuğunu soyduğumuz salatalığı dilediğiniz şekilde doğrayın. Ben normal salata yaparmış gibi doğradım.
Haşlanan makarnayı derin bir kâseye alarak üzerine doğramış olduğunuz soğan ve salatalığı ekleyin.
Yağını süzdüğünüz iri parçalı ton balığını (2 kutu konserve kullandım) ve suyunu süzdüğünüz bezelyeleri ekleyin. Konserve bezelye kullandım ama kendiniz de önceden haşlayabilirsiniz dilerseniz. Damak tadınıza göre bu salataya çeri domates, haşlanmış mısır, kereviz sapı, turşu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Sosu için yoğurt, mayonez, limon suyu, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu bir kâseye alarak güzelce çırpın. Üzerine ince ince kıydığınız dereotunu ekleyip şöyle bir karıştırın. Yine burada dilediğiniz farklı yeşillikleri de ince ince kıyarak kullanabilirsiniz.
Hazırlamış olduğunuz sosu diğer malzemelere ilave edin ve güzelce karıştırın.
Servis tabağına alarak üzerine biraz daha dereotu serpiştirin. Dilerseniz hemen, dilerseniz de buzdolabında 30 dakika bekletip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
