Sıcak havalarda en iyi seçenek soğuk bir tatlı yapmak. En güzel yaz tatlısı tarifini İz Gazete okurları için derledik.
Hem hafif hem serinletici etkisiyle bu yaz bitmeden denemeniz gereken bu tarif; krema, çilek, bisküvi ve damla çikolatayı bir araya getiriyor. Üstelik kısa sürede hazırlanıp buzlukta dinlendirilerek servis ediliyor.
Üzeri Antep fıstığı ve taze çileklerle süslenen tatlı, şık görünümüyle de sofralara renk katıyor
İşte çilekli parfe tarifi…
MALZEME
2 paket sıvı krema
5 yemek kaşığı pudra şekeri
300 gram taze çilek
100 gram petibör bisküvi
100 gram kakaolu petibör bisküvi
1 çay bardağı damla çikolata
Üstü için:
1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
1 avuç çilek (doğranmış)
NASIL YAPILIR?
Kremayı ve pudra şekerini derince bir kaba alın ve bir mikser yardımı ile kabarana dek çırpın.
Sonra içine bisküvileri ufalayın.
Doğranmış çilekleri ekleyin ve son olarak da damla çikolatayı ilave edin.
Güzelce karıştırdıktan sonra, streç filmle kaplanmış baton bir kek kalıbına hazırladığınız karışımı boşaltın.
Üstünü de streç filmle kapayın ve buzlukta 5 saat kadar bekletin.
Bekleme süresinin sonunda dolaptan çıkartın ve bir servis tabağına ters çevirip streç filmi çekin.
Üstüne toz Antep fıstığı serpip, doğranmış çilekleri yerleştirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
