Son yıllarda popülerliği hızla artan bubble tea tarifi, alternatif içecek arayanlar için güzel bir seçenek olarak görünüyor.
Genellikle çay bazlı hazırlanan bu özel içecek evde de kolayca hazırlanabiliyor.
Çileğin doğal lezzetiyle hazırlanan bu tarif, ferahlatıcı ve tatlı bir lezzet ile gününüzü şenlendirecek.
Üstelik içindeki minik çilek toplarını kendiniz hazırlayarak bu tarifi eğlenceli bir aktivite haline de getirebilirsiniz.
Sıcak yaz günlerinde buz gibi servis edebileceğiniz bu bubble tea, hem göze hem de damaklara hitap ediyor.
İşte bubble tea tarifi…
MALZEME
100 gram çilek
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
NASIL YAPILIR?
Bubble tea için çileklerin saplarını ayırın, şeker ekleyin ve robottan geçirin. 1 kahve fincanı kadarını süt için ayırın.
Çilek püresine hamur kıvamına gelinceye kadar nişasta ekleyin.
Homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
Nohut büyüklüğünde parçalar yuvarlayın. Tencerede suyu kaynatın.
Topçukları içine atarak suyun üzerine çıkana kadar kaynatın.
Kevgirle topçukları alın.
Topçukları buzlu suyun içine atın.
Çilek püresinin kalanıyla sütü karıştırın.
Bardağa buz, topçukları ve çilekli sütü ekleyerek servis yapın.
Bubble tea tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
