Tatlı krizi tutanlara zahmetsiz tarif, misafiri gelene pratik çözüm olan bu tatlı lezzete yiyerek doyamayacaksınız. Kakao, çikolata ve bisküvinin uyumuyla hazırlanan bu lezzet, hem ekonomik hem de sunumuyla göz dolduran bir tatlı olarak listenizin başında kendine yer bulacak. Peki, bisküvili truff nasıl yapılır? İşte, bisküvili truff tarifi…
BİSKÜVİLİ TRUFF TARİFİ
Malzemeler
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
80 g bitter çikolata
Bulamak için:
Hindistan cevizi
Kakao
Fındık kırığı veya ceviz kırı veya renkli pasta süsleri
BİSKÜVİLİ TRUFF NASIL YAPILIR
-Bisküvileri rondodan çekerek ince bir toz kıvamına getirin.
-Küçük bir sos tenceresinde sütü, şekeri, kakaoyu ve tereyağını bir araya getirip kısık ateşte ısıtın.
-Karışım ısındığında bitter çikolatayı ilave edin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
-Tencereyi ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın.
-Hazırladığınız sıvı karışımı çekilmiş bisküvilerin üzerine dökün ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-Hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
-Truffları isteğe göre Hindistan cevizi, kakao ya da ince çekilmiş fındıkla kaplayın.
-Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
