Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı içerek tarifleri öne çıkıyor.
Serinlemenin en keyifli yollarından biri de mevsimin en sevilen meyvelerinden anjelik erikle hazırlanan erik gazozu…
Tatlı ve hafif ekşimsi aromasıyla damakta unutulmaz bir lezzet bırakan erik gazozu oldukça pratik bir tarif.
Katkı maddesi içermeyen gazozu hem misafirlerinize ikram edebilir hem de gün içinde tüketebilirsiniz.
Bol buzla servis edildiğinde yaz sıcaklarına karşı ferahlatıcı etkisini daha da artıran erik gazozu tarifi…
MALZEME
750 gram anjelik erik
1 su bardağı toz şeker
1 adet soda (1 kişi için)
NASIL YAPILIR?
Pratik erik gazozu için eriklerin çekirdeklerini çıkartın ve iri iri doğrayıp orta boy bir tencereye aktarın.
Tencereye şekeri de ekleyip ocağın altını orta ateşte açın.
Erikler yumuşayıp sularını saldıktan sonra ocağın altını kısın ve erikler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Karışımı blenderden geçirip sıcakken kavanoza alın ve kapağını kapatın.
Bir bardağa 1 kaşık kadar bu sostan koyun. Üzerine maden suyunu ekleyin. Bol buzla servis edin. Pratik erik gazozu hazır. Afiyet olsun!
