Kahvaltıda kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre.
Az malzemeyle mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenlerin favorisi olan bu tarif, içindeki malzemelerle doyuruculuğunu da artırıyor.
Beyaz peynir ve üzerini kaplayan yumurtalı sos, böreğe hem lezzet hem de nefis bir kıvam katıyor. Tavada pişmesi sayesinde fırın kullanmaya da gerek kalmıyor.
Dışı nar gibi kızaran bu börek özellikle sıcak servis edildiğinde lezzetine lezzet katıyor.
Tek yufkayla kahvaltıda şipşak böreği…
MALZEME
1 adet yufka
1 adet yumurta
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Beyaz peynir
NASIL YAPILIR?
Öncelikle yufka tezgâha serilir, ortadan ikiye kesilir.
Kestiğimiz taraftan yufkaların uç kısmına peynir yerleştirilir ve rulo halinde sarılır.
Sonrasında tekrardan rulo haline sarıp tavaya yerleştiriyoruz.
Ayrı bir kâsede yumurtayı sıvı yağı ve sütü çırpıyoruz ve böreğimizin üzerine gezdiriyoruz.
5- 10 dakika beklettikten sonra orta ateşte iki tarafında pişiriyoruz.
Nar gibi kızaran börek sıcak sıcak servise hazır.
AFİYET OLSUN.
