Çayın yanına farklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için kuru yemiş kurabiyesi tarifi sizlere alternatif olacak.
Üstelik hazırlanması oldukça pratik olan kuru yemiş kurabiyesi, glutensiz tatlı alternatifi arayanlar için de tercih edilebilir. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzeti evde denemek isteyenler için işte kuru yemiş kurabiyesi tarifi…
MALZEMELER
250 gram kuru yemiş
2 adet yumurta beyazı
3/4 su bardağı toz şeker
NASIL YAPILIR?
Kuru yemişleri blenderdan geçirerek toz haline getirin. Dilerseniz tek çeşit, dilerseniz farklı kuru yemişleri bir arada kullanabilirsiniz.
Yumurta beyazlarını ve toz şekeri mikser yardımıyla sertleşip kıvam alana kadar çırpın. Ardından çekilmiş kuru yemişleri ve bir tutam tuzu ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız harçtan yemek kaşığı veya dondurma kaşığı yardımıyla parçalar alın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında, kurabiyelerin tabanları kızarana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
