Ayvanın kendine özgü aroması, vişnenin hafif ekşimsi lezzetiyle buluşunca ortaya nefis bir tatlı çıkıyor. Vişne suyuyla pişirilerek rengini ve aromasını içine çeken ayvalar, krem şanti ve taze vişneyle buluşuyor.
Hem görünümü hem de pratik hazırlanışıyla dikkat çeken vişneli ayva tatlısını evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
3 adet ayva,
2 su bardağı vişne suyu,
1 avuç vişne,
1,5-2 su bardağı toz şeker
2 adet çubuk tarçın.
Üzeri için
1 paket krem şanti
1 avuç vişne.
NASIL YAPILIR?
Öncelikle ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Çekirdekli orta kısımlarını çıkararak bir kenara ayırın.
Geniş bir tencerenin tabanına ayva kabuklarını ve çekirdeklerini yerleştirin. Çubuk tarçınları ekledikten sonra ayvaları da tencereye dizin.
Ayvaların üzerine toz şekeri, vişneleri ve vişne suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika, ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen ayvaları servis tabağına alın. Tencerede kalan vişneli suyu koyulaşıncaya kadar kaynatın ve hazırladığınız şerbeti ayvaların üzerine gezdirin.
Son olarak ayvaların orta kısımlarına krem şanti ve vişne ekleyerek servis edin. Vişneli ayva tatlınız hazır.
Afiyet olsun!
