Misafirlerinize ikram etmek için farklı kek tarifleri arıyorsanız doğru yerdesiniz. Limonun ferah aroması ve haşhaşın kendine özgü dokusuyla hazırlanan bu kek, yumuşak yapısıyla çay ve kahvenin yanında servis edilebilir.
Evde kolayca hazırlanabilen tarif, özellikle misafirlerine farklı bir tat sunmak isteyenlerin favorisi olacak.
Peki, limonlu haşhaşlı kek nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis limonlu haşhaşlı kek tarifi…
MALZEME
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt (Sıvı kıvamda)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
NASIL YAPILIR?
İlk olarak yumurtaları derin bir kaseye kırıyoruz.
Üzerine toz şekeri ekleyip, köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Ayrı bir yerde limon kabuğu rendesini ve vanilyayı karıştırıyoruz ve karışıma ekliyoruz.
Haşhaşı, elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Baton kalıbın her yerini sıvı yağ ile yağlıyoruz.
Az miktar un ile kaplıyoruz.
Hazırlanan kek harcını baton kalıba döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dk. kontrollü pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı geçen keki ters çeviriyoruz. Kek iyice soğuyup, kendini çekince dilimliyoruz.
Afiyet Olsun.
