Pratik ve çabuk hazırlanan lezzetler her zaman daha çok tercih ediliyor. Krep de bunlardan biri. Yalnızca üç malzeme ile hazırlanan krep ile karnınızı hızlıca doyurabilirsiniz. Krep özellikle bal, pekmez ve reçlle tüketilince çok lezzetli oluyor. Peki krep malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır?
Krep malzemeleri
-2 adet yumurta
-2 su bardağından biraz az un
-2 su bardağı süt (dilerseniz yarı yarıya süt ve su karışık kullanılabilir)
-1 çay kaşığı tuz
-pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ
Krep nasıl yapılır?
Un, süt ve suyu karıştırma kabına alınarak hiç topak kalmayana kadar iyice çırpılır.
Yumurtalar eklenir ve biraz daha çırpılır. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edilir.
Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ koyup fırça ile yayılır.
Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökülür, sağa sola eğerek yayılır.
Her iki tarafı çevrilerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirilir. Tüm harç bitene kadar işleme devam edin. Krep hazır, afiyet olsun.
