Evde pratik malzemelerle hazırlayabileceğiniz sürülebilir çikolata, kahvaltı sofralarına yeni bir alternatif sunuyor.
Kış hazırlıklarınızı bitirdikten sonra bu sürülebilir çikolata tarifini deneyebilirsiniz. Üstelik yapımı çok pratik olan bu tarifi 7’den 70’e herkes çok sevecek.
Katkı maddesi içermeyen bu tarif, kısa sürede yoğun ve kremamsı bir kıvama ulaşıyor. Süt, kakao ve sıvı yağın birleşimiyle hazırlanan çikolataya isteğe göre kavrulmuş fındık da eklenebiliyor.
Ekmek üzerine sürerek, pankek ve kreplerle birlikte ya da tatlı tariflerinde de kullanabilirsiniz.
Ev yapımı sürülebilir çikolata tarifi…
MALZEME
Yarım su bardağı oda ısısında süt
1 su bardağı oda ısısında sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilya (istenilirse)
Tavada kavrulmuş çiğ fındık (isteğe göre)
NASIL YAPILIR?
Bir kavanoza oda ısısında süt, oda ısısında sıvı yağ ve toz şeker alınır.
Blender ile 1-2 dakika çekilir. Hemen koyulaştığını göreceksiniz.
Kremşanti kıvamı aldıktan sonra üzerine kakao eklenip 1 dakika daha blender ile çekilir.
Dilerseniz kakao eklediğiniz sırada 1 çay kaşığı vanilya da ekleyebilirsiniz.
Not: çiğ fındığı tavada 4-5 dakika kavurun. Hem kabuklarının soyulduğunu göreceksiniz hem de fındıklar kavrulma işleminden sonra yağını verecektir.
Bu işlemlerden sonra karışıma bu fındıkları da ekleyip hep beraber çekebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
