Limonata yapmanın püf noktalarını bildikten sonra dışarıda tattığınız limonatalar kadar gerçek limonata tarifleri hazırlayabilirsiniz. Yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan limnata tarifi sizlerle...
MALZEMELER
10 adet limon
2 su bardağı toz şeker (az şekerli isterseniz 1 su bardağı ekleyebilirsiniz)
5 su bardağı içme suyu
1/2 demet nane
2 su bardağı buz
NASIL YAPILIR?
Toz şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve limonlarla birlikte oldukça uzun süre yoğurmanız limonatanın aroması ve ferahlığını arttıracaktır.
Ev yapımı limonata için bol suda yıkadığınız 10 adet limonun, kabuklarını rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin.
Kabuğu rendelenmiş 4 adet limonu ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Kalan limonları küçük parçalar halinde dilimleyin.
2 su bardağı toz şeker ve taze sıkılmış limonların suyunu karıştırın.
Rendelenmiş limon kabuklarını ve limon parçalarını da ekleyin.
1/2 demet nane yapraklarını da ekleyin. Daha sonra şeker tamamen eriyip, tüm limonların suyu çıkana kadar yoğurun.
Özünün çıkması için bu karışımı tel bir süzgeç yardımıyla bir kaseye süzün.
5 su bardağı içme suyunu ekledikten sonra limonatayı buzdolabında soğutun.
2 su bardağı buz ilavesiyle karıştırdıktan sonra limonatayı keyfini çıkararak için.
Ev yapımı limonata hazır.
PÜF NOKTALARI!
Çok az zerdeçal eklemek limonataya canlı sarı bir ton verir.
Ev yapımı limonata, buzdolabında 5 gün taze kalacaktır.
