Urla, zeytinin binlerce yıllık hikâyesini sanat ve gastronomiyle buluşturmaya hazırlanıyor. Urla Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenecek. Üç gün boyunca söyleşiler, tadım etkinlikleri, zeytin hasadı, gastronomi atölyeleri, sergiler, üretici stantları ve konserlerle kentte festival heyecanı yaşanacak.
Eski Tamirhane ve Urla Meydanı merkezli etkinliklerde yerel üreticiler, sanatçılar, şefler ve ziyaretçiler bir araya gelecek.
URLA'NIN TARİHİ 'ZEYTİN AĞAÇLARINDA'
Festivalin tanıtımını yapan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, "Urla’da zeytinin hikâyesi binlerce yıl öncesine uzanıyor. Klazomenai’deki antik zeytinyağı işliği, bu topraklarda üretimin ne kadar eskiye dayandığının önemli bir tanığı. Biz bu mirası korumak, üretim kültürümüzü yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak istiyoruz" ifadelerini kullandı.
Festivalin zeytinin bütün yolculuğunu kapsadığını vurgulayan Balkan, “Ağacın dalından hasada, hasattan sıkıma, zeytinyağından mutfağa ve sanata uzanan bir program hazırladık. Ziyaretçilerimiz zeytin tarlasında hasada katılacak, sıkım sürecini yerinde görecek ve tadım etkinliklerinde farklı aromaları keşfedecek” dedi.
YEREL ÜRETİCİLER FESTİVALDE BULUŞUYOR
Festival zeytin ve zeytinyağının beslenmedeki yeri, farklı kültürlerdeki önemi ve gastronomiyle ilişkisi söyleşiler ve tadım etkinlikleriyle ele alınacak. Yerel üreticiler de ürünlerini ziyaretçilerle buluşturacak.
FESTİVAL AKŞAMI AYDİLGE KONSERİ OLACAK
Katılımcılar hasada katılacak, zeytinin sıkım sürecini izleyecek ve zeytinyağı tadımı yapacak. Geleneksel zeytin kırma ve kurma etkinlikleriyle gastronomi atölyeleri de gün boyunca devam edecek. Akşam saatlerinde ise Aydilge konser verecek.
ZEYTİN KÜTÜKLERİNDEN YAPILAN ESERLER SERGİLENECEK
Festivalin sanat programında, geçtiğimiz yıl sanatçıların zeytin kütüklerinden hazırladığı eserler yeniden sergilenecek. Anıt zeytin ağaçlarının tarihsel ve kültürel değerini anlatan fotoğraf sergisi de ziyaretçilerle buluşacak.
Seramik ve resim atölyeleri, zeytinyağından sabun yapımı, geleneksel zeytin hazırlama etkinlikleri ve çocuklara yönelik çalışmalarla katılımcılar üretimin bir parçası olacak.
"ÜRETİCİLERE 1200 ZEYTİN KASASI VE 120 BİN FİDE DAĞITTIK"
Zeytin mirasını geleceğe taşımayı da amaçladığını belirten Selçuk Balkan şu ifadelere yer verdi:
“Üreticilerimizin emeğini güçlendirmek, tarımsal üretimin devamlılığını sağlamak ve gençlerin kendi topraklarında gelecek kurmasına katkıda bulunmak istiyoruz. Bugüne kadar üreticilerimize 1.200 zeytin kasası ulaştırdık, 120 bini aşkın sebze fidesi dağıttık. Tohum ve leonardit gübre destekleri sunduk; doğru zeytin hasadı teknikleri başta olmak üzere farklı alanlarda tarımsal eğitimler düzenledik. Gençlerin tarımda yer almasını, kırsal yaşamın güçlenmesini ve üretim kültürümüzün yeni kuşaklarla devam etmesini önemsiyoruz"
III. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 6-7-8 Kasım tarihlerinde zeytinin tarihini, üretimini, gastronomisini ve sanatını bir araya getirerek ziyaretçilerini Urla’da buluşturacak"
