Ballı limonlu tavuk tarifi, sofralara farklı bir lezzet katmak isteyenlerin alternatifi olacak.

Yumuşak tavuk butlarının sarımsak ve tereyağıyla harmanlanması, yemeğe yoğun bir aroma kazandırıyor. Fırında kızarana kadar pişirilen tavuklar, bal, limon suyu ve soya sosuyla hazırlanan özel sosla buluşturuluyor.

Az malzemeyle hazırlanabilen bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde farklı bir tavuk alternatifi arayanlar için tercih edilebilir.

Ballı limonlu tavuk tarifi…

Unsuz yapılıyor... Diyet dostu yoğurt keki tarifi
Unsuz yapılıyor... Diyet dostu yoğurt keki tarifi
İçeriği Görüntüle

MALZEME

10 adet derisiz-kemiksiz tavuk but,

1 yemek kaşığı tereyağı,

3 diş sarımsak,

Tuz,

Karabiber.

Sos için:

1 yemek kaşığı bal,

1/2 limonun suyu,

1 silme yemek kaşığı tereyağı,

1 tatlı kaşığı un veya nişasta (mısır ya da buğday fark etmez),

5 yemek kaşığı soya sosu.

NASIL YAPILIR?

Tereyağını eritip içine rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve renkleri dönene kadar kavurun,

Butları derin bir karıştırma kabına alın,

Üzerine tereyağı sarımsaklardan süzerek gezdirin (sarımsaklar süzgeçte kalsın),

Tuz ve karabiberi de ekleyerek tavukların her yanı bulanacak şekilde harmanlayın,

Tavukları yağlı kâğıt serilmiş derin bir fırın kabına dizin,

200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin,

Sos için tereyağını eritin,

Balı, limon suyunu, soya sosunu ve unu/nişastayı ekleyip çırpın,

Sos koyulaşana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin,

Fırından çıkardığınız tavukları servis tabağına alıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.

AFİYET OLSUN.

Muhabir: DOĞUKAN FİKRİ FİDAN