Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde şeftali üreticilerine yönelik teknik eğitimler devam ediyor. Karaot Tohum Derneği’nin katkılarıyla, Anadolu Etap Tarım ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) iş birliğinde düzenlenen son programda, üreticilere hasat ve sertifikasyon süreçleri anlatıldı.
Efes Tarlası'nda üreticilere yönelik eğitimler sürüyor
Selçuk'taki Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde bulunan Toprak Okulu, tarım sektörü için önemli eğitimlere ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Anadolu Etap Tarım ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) ortaklığıyla gerçekleştirilen eğitim programında şeftali üreticilerine odaklanıldı.
Akademisyenler üreticilere teknik bilgi sundu
Programa, Prof. Dr. Fatih Şen, Prof. Dr. Okan Özkaya ve Ziraat Yüksek Mühendisi Sibel Elbir konuşmacı olarak katıldı. Eğitimde hasat dönemi uygulamaları, kalıntı yönetimi ve sertifikasyon süreçlerine dair teknik bilgiler aktarıldı.
Meyve kaybını azaltmak için bilinçli üretim vurgusu
Prof. Dr. Fatih Şen, Türkiye’de üretilen 60 milyon ton meyve ve sebzenin yaklaşık 15 milyon tonunun hasat ve sonrası süreçte kaybolduğunu belirtti. Şen, her ürünün farklı kayıp nedenleri olduğunu, bu nedenle ürüne özel önlemler alınması gerektiğini vurguladı.
Şeftali üretiminde sürdürülebilirlik ve çeşitlilik
Şeftalinin çeşitlilik açısından sürekli kendini yenileyen bir meyve olduğuna dikkat çeken Şen, hasat öncesi ve sonrası dikkat edilmesi gereken noktalarda üreticileri bilgilendirdi. Eğitim, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve üretici bilincinin artırılması açısından önemli görüldü.
