Kahvaltı sofralarına kısa sürede hazırlayabileceğiniz tost ekmeğinde pizza, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif. Çayın yanına çok yakışan bu tarifle, evde kalan tost ekmeklerini veya bayat ekmekleri de değerlendirebilirsiniz. Üstelik hazırlaması oldukça kolay. İşte fırında kısa sürede hazırlayabileceğiniz tost ekmeğinde pizza tarifi...
MALZEMELER
6 adet tost ekmeği
24 dilim sucuk
2 adet çarliston biber
8-10 adet cherry domates
4-5 adet mantar
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
SOSU İÇİN
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
NASIL YAPILIR?
Öncelikle fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tost ekmeklerini aralarında biraz boşluk kalacak şekilde tepsiye dizin.
Mantar ve çarliston biberleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Cherry domatesleri ise ortadan ikiye veya üçe bölün.
Pizza sosunu hazırlamak için domates salçasını, zeytinyağını, sıcak suyu, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi bir kasede güzelce karıştırın.
Hazırladığınız sostan her bir ekmeğin üzerine yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar sürerek yayın.
Ardından sucuk, biber, mantar ve domatesleri ekmeklerin üzerine eşit şekilde paylaştırın.
Son olarak üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peynirleri eriyip sucuklar pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
PÜF NOKTALARI
Kaşar peynirini daha lezzetli hale getirmek için rendelenmiş kaşarı tuz ve karabiberle karıştırabilirsiniz. Dilerseniz sucuk, mantar, biber ve domates gibi malzemelerin miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
Evde bulunan zeytin, mısır, yeşil biber veya farklı peynirleri de pizzanızın üzerinde kullanabilirsiniz.
