Yoğun iş temposunda yemek hazırlamak bazen eziyete dönüşebilir. Hem pratik hem de doyurucu bir lezzet arıyorsanız fırında patatesli tavuk tarifi tam size göre.
Az malzemeyle hazırlanan bu lezzetli yemek, özellikle çalışanların akşam yemeği telaşını azaltıyor. Yemeğin tek tepside hazırlanması ise bulaşık derdini de azaltıyor.
Peki, lokum gibi yumuşacık tavuk bagetler ve tam kıvamında patatesler nasıl yapılır? Tarifini İz Gazete okurları için derledik.
İşte çalışanların da kolayca hazırlayabileceği, pratik fırında tavuk baget ve patates tarifi, malzemeleri ve yapılışı…
MALZEME
10 adet tavuk baget
4 adet orta boy patates
2-3 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dilimlenmiş yeşil biber
Dilimlenmiş domates
Tuz
Sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber (opsiyonel)
2 adet domates
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
NASIL YAPILIR?
Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın.
27*40 cm'lik bir fırın kabına dilimlenmiş patatesleri ve yıkadığınız tavuk bagetleri alın.
Üzerine yağı gezdirip elinizle her biri yağlanacak şekilde karıştırın.
Fırına verip 190 derecede patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin (30-35 dk. kadar).
Sos için yağı bir sos tenceresinde kızdırın.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Toz biberi ekleyip karıştırın.
Rendelediğiniz domatesleri ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Tepsiyi fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin.
Domates ve biberleri üzerine dizip tekrar fırına verin.
Biberler kızarana kadar yaklaşık 20 dk. daha pişirin.
AFİYET OLSUN
