Kahvaltı sofralarına farklılık katmak için kakaolu pankek tarifini ideal bir alternatif olarak değerlendirebilirsiniz.
Yoğun kakao aroması ve pofuduk dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu pankekleri hızlıca hazırlayabilirsiniz.
Üstelik bu tarifi çay saatlerinde, hafta sonu kahvaltılarında veya tatlı krizlerinizi bastırmak istediğiniz anda da tercih edebilirsiniz.
Az malzemeyle hazırlanan bu pratik tarif, favoriniz olacak.
Yumuşacık kakaolu pankek tarifi...
MALZEME
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
NASIL YAPILIR?
İlk olarak uygun bir karıştırma kabı içerisine yumurta ve şekeri alarak şekerler beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikser yardımı ile çırpalım.
Ardından süt, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ekleyelim, etrafa sıçramasını engellemek için mikseri çalıştırmadan şöyle bir karıştıralım.
Daha sonra mikseri çalıştırarak tüm malzemeler karışana kadar çırpalım.
Kek harcından biraz daha koyu bir kıvamda olan harcımız hazır.
Yapışmaz tavamızı ocağa alarak ısıtalım ve pankek hamurumuzdan birer kaşık tavamıza dökelim. Dilerseniz tavanızı çok az yağlayarak da hazırlayabilirsiniz.
Üzeri göz göz olan pankeklerimizi çevirelim ve diğer taraflarının da aynı şekilde pişmesini sağlayalım. Burada ocağımızın orta ateşte olmasına dikkat edelim.
Pankek hamurumuz bitene kadar bu işleme devam edelim.
Pişen pankeklerimiz servise hazır. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
