Yaz sofralarının yeni gözdesi… Ballı şeftalili dondurma!

Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olan dondurmayı katkı maddesi içermeden evde yapmak da mümkün.

Mevsimin en sevilen meyvelerinden şeftali, bal ve yoğurdun bir araya geldiği bu tarif hem hafif hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.

Katkı maddesi içermeyen malzemelerle kısa sürede oldukça pratik hazırlanabilen ballı şeftalili dondurma, sıcak günlerde serinlemek isteyenler için yeni bir alternatif.

Üzerini süsleyen taze nane ve antep fıstığı ise tarife hem aroma hem de şık bir sunum kazandırıyor.

Ballı şeftalili dondurma tarifini İz Gazete okurları için derledik.

MALZEME

1 su bardağı yoğurt (soğuk)

1/4 su bardağı şeker

1 su bardağı krema (soğuk)

1/4 su bardağı Antep fıstığı

2 yemek kaşığı limon suyu

Şekersiz ve ferahlatıcı: Muzlu tahinli buz tatlısı nasıl yapılır?

İçeriği Görüntüle

1 yemek kaşığı bal

4 adet şeftali

1/4 su bardağı taze nane

NASIL YAPILIR?

Yoğurdu bir iki dakika çırpın.

Şekeri ekleyip karıştırın. Kremayı koyun ve düşük devirde çırpmaya devam edin.

Fıstıkları katın karıştırıp bir kalıba yayın ve dondurun.

Servis etmeden 10 dakika önce şeftalileri hazırlamaya başlayın.

Limon suyu ve balı karıştırın. Şeftalileri karışımın içine alın ve 5 dakika bekletin.

Karışımı dolaptan çıkartın ve bir tabağa ters çevirerek kalıptan çıkartın.

Üzerine şeftalileri koyun. Taze naneyle süsleyin.