Tatlı krizlerinde farklı bir lezzet arayanlar için çikolatalı irmik helvası kurtarıcı olacak. Üstelik bu tarif, klasik tariflere göre lezzetli bir alternatif sunuyor.
Evde kolayca hazırlanabilen çikolatalı irmik helvası, özellikle misafir sofralarında da şık bir tatlı seçeneği oluyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu farklı irmik helvası tarifini mutlaka denemelisiniz.
İşte dondurmalı çikolatalı irmik helvası tarifi…
MALZEME
1,5 su bardağı irmik
80 gr tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Şerbeti için:
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
60 gr bitter-sütlü karışık çikolata
İçine:
Sade dondurma
NASIL YAPILIR?
Önce şerbeti hazırlayalım.
Tencereye sütü, suyu, şekeri ve kakaoyu alıp kaynayana kadar pişirelim.
Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip, karıştıralım ve çikolata eriyince ocaktan alalım.
Tavaya yağları alalım.
Tereyağı eriyince irmiği ekleyelim ve rengi koyulaşana kadar kavuralım.
Sıcak şerbeti yavaşça ilave edelim ve çok hızlı karıştıralım.
2-3dakika kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatalım 20 dakika dinlendirelim.
Helvayı dondurma ile servis edelim.
AFİYET OLSUN
