Doğanın güzeliklerinden biri de şifalı bitkiler ve bu şifalı bitkilerden biri de taflan halk arasında daha çok karayemiş adıyla biliniyor. Özellikle Karadeniz ve Anadolu’nun pek çok bölgesinde yetişen bu şifa dolu bitki, hem mutfaklarda hem de geleneksel tedavi yöntemlerinde kendine sağlam bir yer edinmiş durumda. Kimi zaman reçel olarak kahvaltı sofralarında, kimi zaman çay olarak kış günlerinde, kimi zamansa meyve olarak tüketilen taflan, yüksek besin değerleriyle adeta bir şifa deposu. İçerdiği vitaminler, mineraller ve güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sisteminden kalp sağlığına kadar pek çok alanda fayda sağlayan bu meyve, son yıllarda daha fazla ilgi görüyor.Peki, Karadeniz’in mucize bitkisi olarak anılan taflanın sağlığa faydaları neler?
Taflan nedir?
Taflan küçük kırmızı veya siyah meyveler veren bir ağaç veya çalı türü. Meyveleri hafif tatlı ve ekşimsi bir tada sahiptir.
Taflanın faydaları
Antioksidan özelliğiyle hücreleri korur:Taflan btkisinde radikallere karşı savaşan antioksidan içeren bileşikler bulunur. Bu sayede yaşlanma belirtilerini azaltır ve hücre sağlığını destekler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitaaini içere taflan bitkisi bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklara karşı koruyucu bir etki sunar.
- Sindirim sistemini destekler: Taflan yüksel lif içerir. Bu sayede sindirim sistemini düzenler.Kabızlık sorunlarını azaltmaya yardımcı olur.
- Kalp sağlığını destekler: Taflanın içerdiği flavonoidler, kan dolaşımını iyileştirir ve kalp sağlığını korur.
- Cilt ve göz sağlığını destekler:Taflan, vitamin ve mineral açısından zengin olması nedeniyle cilt ve göz sağlığını destekler.
