Ege’nin incisi İzmir, yaşam tarzı ve doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin sokak lezzetleriyle de diğer şehirlerden ayrılıyor. Kentle özdeşleşmiş bu tatlar her köşe başında karşınıza çıksa da bazı adresler vardır ki bu lezzetlerin asıl durağı. Kokoreçten boyoza, gevrekten midyeye kadar her sokak lezzetinin bir favori mekânı bulunuyor. Biz de bu haberimizde sevilen sokak tatlarını en iyi şekilde deneyimleyebileceğiniz adresleri derledik. İşte, İzmir sokaklarında gezerken canınızın çektiği o lezzetleri yiyebileceğiniz en iyi mekan önerileri..
BOYOZ (DOTLAR FIRINI)
Boyoz neredeyse 500 yıllık bir tarihiyle İzmir’in en ünlü lezzetlerinden biri olarak dikkat çekiyor. İzmirli olmayana boyozun nasıl göründüğünü anlatamadığınız gibi lezzeti içinde kemlileriniz tükenebilir. Her köşesindeki seyyar satıcılar ve fırınlarda boyozu bulabilirsiniz ama özellikle Alsancak’taki tarihi Dostlar Fırını’nda yediğiniz boyozu başka yerde bulamayacaksınız. Sadece sade değil, pırasalı, patlıcanlı, enginarlı, peynirli, otlu ve bol tahinli halini de bulabilmeniz mümkün.
GEVREK (ZEYNEL ERGİN GEVREK FIRINI)
İzmir’in bir başka lezzeti olan gevrek, Türkiye’de genelde simitle karıştırılsa da aslında simitten biraz daha farklı bir lezzettir çünkü bu da tıpkı İzmir gibi farklı ve eşsizdir. Gevreği ilk kez deneyecekler de yemeden duramayanlarda şüphesiz başvurduğu ilk adres Alsancak'ın ara sokaklarında, gösterişten uzak, bir dükkân olan Zeynel Ergin Gevrek Fırınıdır.
KUMRU (KUMRUCU APO)
İzmir'de sokak lezzetleri denilince akla ilk gelen şeylerden biri de Kumru. İzmirli olmayanlar her ne kadar kumruyu bir kuş türü zannetse de İzmir'de kumru denilince akla ilk bir çeşit sandviç geliyor. “İzmir Kumrusu” adıyla tescillenen kumru ekmeğinin içerisine İzmir Tulum Peyniri, domates, biber konulup hazırlanarak soğuk servis edilen veya başka şekliyle kömürde pişirilmiş sucuk, salam ve kaşar peyniri ile domatesin konulup hazırlanarak sıcak servis edilen vazgeçilmez bir lezzettir. Kumruyu güzel bir yerde yemek isteyenler Kemeraltı’nda bulunan, malzeme konusunda en geniş yelpazeye sahip mekanlardan biri olan Kumrucu Apo’ya mutlaka uğramalısınız.
KOKOREÇ (KOKOREÇÇİ ASIM USTA)
İzmir’de günün her saati, özellikle de geceleri kokoreç satan seyyar arabaları her yerde görebilirsiniz. Kuşkusuz herkesin ilk aklına gelen yer olan Kokoreççi Asım Usta İzmirlilerin favori kokoreç mekanlarından biri. Asım Usta kokoreç işine 1960’da 3 tekerli araba ile başlamıştır. Şu an ise Bornova’da 2 tane şubesi vardır. Eğer birine ilk defa denettirecekseniz burası tam size göre. Çamdibi’nde bulunan mekânda göreceğiniz yoğunluk sizi korkutmasın.
MİDYE (SERKAN & HAMZA MİDYE)
Denize kıyısı olan hemen her şehirde olduğu gibi İzmir’de de midyenin en tazesini bulabilmek mümkün. Gördüğünüz her yerde sizi cezbetse de midyeyi doğru adreste yemekte fayda var. Çünkü temizlenmesi oldukça önemlidir. Eğer canınız midye çektiyse İnciraltı’nda yer alan bu mekan sizi tatmin edecektir.
SÖĞÜŞ (MEŞHUR HİSARÖNÜ SÖĞÜŞÇÜSÜ)
Eğer sakatat seviyorsanız İzmir’de mutlaka tatmanız gereken bir başka sokak lezzeti de söğüş. Bazıları duyduğunda yüzünü ekşitse de doğru adreste yedikleri taktirde favori sokak lezzetlerinden biri oucak şüphesiz. Eğer her yerde söğüş yenmez diyenlerdenseniz Kemeraltı’nda bulunan Meşhur Hisarönü Söğüşçüsü’nde kesinlikle yenilir diyenlerdeniz. Şimdiden afiyet olsun…
