Tohumlar yalnızca bitkilerin değil, sağlıklı bir yaşamın da başlangıcı. Son yıllarda beslenme dünyasının önde gelenleri arasında yer alan chia, keten, kenevir, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği gibi faydalı tohumlar; bağışıklığı güçlendiriyor, sindirimi destekliyor aynı zamanda da enerji veriyor. Her biri doğanın sunduğu minik bir şifa hazinesi olan bu tohumlar, sofralara hem lezzet hem de sağlık katıyor. Bugün bu dikkat çeken tohumlardan biri olan keenevir tohumu ile ilgili tüm bilgileri sizin için derledik. İşte kenevir tohumu ve faydaları...
Kenevir tohumu nedir?
Kenevir (Cannabis) bitkisinin küçük tohumlarıdır. Anadolu’da ‘çedene’ adıyla da bilinir.Türkiye'de genellikle kuş yemi olarak kullanılan tohum, dokuz esansiyel amino asitin tümünü içeren etkili bir protein deposu olarak son yılların en popüler süper besinlerinden biri olarak dikkat çekiyor.
Kenevir tohumunun özellikleri
- A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminleri ve folik asit (B9) bakımından zengindir.
- Kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko minerallerini içerir.
- Protein bakımından oldukça zengindir. İnsan vücudunun işleyişi için oldukça önemli olan aminoasitleri içerir. Günde 3 yemek kaşığı kenevir tohumu tüketmek, bir kişinin günlük protein ihtiyacının üçte birini karşılar. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için ideal bir besindir.
- GLA (gama linolenik asit) adı verilen bir yağ asidi de içeren kenevir tohumu, bu özelliği sayesinde vücuttaki hormon dengesini sağlamaya yardımcı olur.
- Omega yağ asitleri bakımından oldukça zengindir, bu sayede beyin sağlığını destekler.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kalp-damar sağlığını da korur.
- Saç ve cilt sağlığı için etkilidir. Düzenli olarak tüketildiğinde saçların ve cildin daha parlak, canlı görünmesine yardımcı olur.
- Adet döneminde yaşanabilen çeşitli sorunları önlemeye yardımcı olur. İçerdiği gama linolenik asit, hormon dengesini desteklerken, hormonal sorunlara bağlı yaşanan adet öncesi sendromu, aşırı ağrılı adet gibi sorunları önler.
- Kenevir tohumu, oldukça iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakların işleyişini kolaylaştıran içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, ishal ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.
- İçerdiği yüksek oranda magnezyum sayesinde uyku sorunları için de oldukça etkilidir.
Kenevir tohumunun faydaları
- Kemikleri güçlendirir.
- Saç ve cilt sağlığı için faydalıdır.
- A, B1, B2, B3, B6, C, E vitaminleri ve folik asit bakımından zengindir.
- Kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko minerallerini içerir.
- Protein bakımından oldukça zengindir. Vücuttaki hormon dengesini sağlamaya yardımcı olur.
- Omega yağ asitleri bakımından oldukça zengindir.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kalp-damar sağlığını da korur.
- Kenevir tohumu, oldukça iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakların işleyişini kolaylaştıran içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
- İçerdiği yüksek oranda magnezyum sayesinde uyku sorunları için de oldukça faydalıdır.
- İçerdiği vitaminler ve özellikle demir sayesinde, kansızlık ve kansızlığa bağlı yaşanabilen yorgunluk, baş ağrısı, halsizlik gibi şikayetlerin önlenmesine yardımcı olur.