Demlikte kalan o son bardak çayı ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Canınız kek çekiyor ama evde sütte yoğurtta yok mu? O halde bu tarif tam sizlik diğer keklerden farklı sıra dışı bir lezzet olan çaylı kek tarifini sizin için derledik. Bu keki ister sade yapın ister kakaolu ancak her iki türlü de tadına doyamayacaksınız bu pamuk keki mutlaka denemelisiniz bizden söylemesi... Çaylı kek nasıl yapılır?
ÇAYLI KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı oda ısısında demli çay
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao(isteğe bağlı)
2,5 su bardağı un
ÇAYLI KEK NASIL YAPILIR?
Çaylı kek tarifi için uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ ve oda ısısındaki demli çayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Elenmiş kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu da ekleyerek malzemeler güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
Hazır olan harcımızı tereyağı ile yağladığımız kalıba boşaltalım ve önceden ısıttığımız 170°C fırında alt üst fansız ayarda 40 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen kekimizi fırından alalım ve oda ısısına geldikten sonra kalıbı ters çevirerek, kalıptan çıkartalım.
Kekimizi dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Ben pudra şekeri serptim ancak siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
