Veganlar ve et yemeyen, yiyemeyen diğer insanlar için sofralara farklılık getirecek yeni lezzetler merak konusu olurken farklı alternatifleri sizin için derledik. Vegan belsenen kişilerin hem pratik hem de tadı damağında olacak bu tarif favorileriniz arasında yer alacak...
Tabaklarınıza renk katacak kırmızı fasulyeli köfte tarifi normal köfteye yerine çok iyi bir alternatif. Üstelik daha hafif.
MALZEMELER
¾ bardak pişmiş kinoa
1 ¾ bardak pişmiş Meksika fasulyesi
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı patates nişastası
1 çorba kaşığı glutensiz un
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı soya sosu
½ küçük soğan
Baharatlar (kimyon, kekik, kırmızı toz biber, tuz)
NASIL YAPILIR?
Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin ve tatlar birbirine geçene kadar yoğurun.
İyice yoğurduktan sonra elinize cevizden biraz daha büyük toplar alıp elinizle şekil verin.
Daha sonra tavada arzu ettiğiniz kadar yağ ile kızartın ve servis edin.
Afiyet olsun!
