Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıdalarda taklit ve tağşiş yapan işletmelere ilişkin yayımladığı listeye yeni ürünler eklendi. Bakanlığın 20 Ağustos 2026 tarihli verilerine göre, Sakarya’nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren Ciğerci Bahattin şubesinden alınan kebap numunesinde kanatlı eti bulundu.
DANA-KUZU ADANA KEBAPTA KANATLI ETİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın listesinde yer alan bilgilere göre, Serdivan Yemekçilik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait işletmeden alınan “Dana-Kuzu Adana Kebap” numunesi laboratuvarda incelendi.
Analiz sonucunda, dana ve kuzu eti içerdiği belirtilerek satışa sunulan üründe kanatlı eti tespit edildi. Ürün, “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” kapsamında taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine dahil edildi.
MARKANIN GEÇMİŞİ 30 YILA UZANIYOR
Yaklaşık 30 yıllık geçmişe sahip Ciğerci Bahattin markasının temelleri Mersin’de atıldı. Mersin Yoğurt Pazarı’nda başlayan marka, ilerleyen yıllarda Ankara Balgat başta olmak üzere farklı kentlerde de restoranlarla faaliyet göstermeye başladı.
