Ünlü seyahat rehberi TestaAtlas, otantik yemek tarifleri, yemek eleştirileri, yemek incelemelerini internet sitesi üzerinden yayınlamaya devam ediyor.
Adını sıkça duyduğumuz TestaAtlas, bu kez de İzmir'deki en iyi geleneksel restoranları sıraladı. Hangi restoranda ne yenilmesi gerektiği konusunda da bilgi veren Testa Atlas'ın önerilerin merakla takip ediliyor.
İzmir'deki en iyi geleneksel restoranlar
Gevrek burada yenir
İzmir Konak'ta bulunan Zeynel Ergin Gevrek Fırını, Food and Travel Dergisi ve 3 yemek eleştirmeni tarafından önerildi. Fırında yapılan gevrek ise önerilen yiyecek oldu. İzmir'i ziyaret eden vatandaşların burada gevrek yemesi tavsiye ediliyor.
İzmir'de boyozun adresi
İzmir'de yemek yenilmesi önerisinde bulunulan bir diğer mekan ise Alsancak Dostlar Fırın oldu. Lonely Planet ve 10 diğer yemek eleştirmeni tarafından önerilen mekanda, boyozun çok farklı çeşitlerini bulabilirsiniz.
Kokoreçin vazgeçilmesi: Asım Usta
İzmir'in meşhur lezzetlerinden biri olan kokoreç için önerilen mekan ise Kokoreççi Asım Usta oldu. 1960 yılından bu yana hizmet veren Asım Usta'nın Bornova ve Göztepe'de iki şubesi bulunuyor.
Hamsili pilav burada yenir
Önerilen mekanlardan biri de Fafuly oldu. Arda Akalın ve 1 yemek eleştirmeni tarafından tavsiye edilen mekanda yenilmesi gereken yemek ise hamsili pilav ve kuymak. Fafuly, İzmir'in Karşıyaka ilçesinde bulunuyor.
Ayşa Boşnak Börekçisi
İzmir'de önerilen mekanlardan biri de Ayşa Boşnak Börekçisi oldu. Cityseeker tarafından önerilen aynı zamanda Michelin tarafından da ödüllendirilen mekan, İzmir'de mutlaka uğramanız gereken yerlerden biri.
Burada özellikle yenilmesi gereken şey ise Boşnak Böreği. Ayşa Boşnak Börekçisi İzmir Kemeraltı'nda bulunuyor.
İzmir'de pidenin merkezi
İzmir'de pide yemek isteyenler için önerilen mekan ise Meşhur Kuyum Pide Salonu oldu. Ronit Vered ve 1 yemek eleştirmeni tarafından önerilen mekanda yumurtalı pide, lahmacun ve pide yenilmesi tavsiye ediliyor.
Meşhur Kuyum Pide Salonu İzmir'in Konak ilçesinde bulunuyor.
İzmir'in meşhur lezzeti kumrunun adresi
İzmir'in meşhur lezzeti kumrunun en ünlü mekanı ise Kumrucu Apo. Paul Osterlund, buradaki kumrunun lezzetini, "İzmir'de yaşasaydık her gün rahatlıkla bir tane yiyebilirdik" diye anlatıyor. 30 yılı aşkın süredir hizmet veren Kumrucu Apo, İzmir'in Konak ilçesinde bulunuyor.
Lahmacun için Fatih Pide
İzmir'de önerilen mekanlardan biri de Fatih Pide oldu. Testa Atlas önerisinde burada lahmacun yenilmesi gerektiğini belirtiyor.
60 yıllık restoran
İzmir'de önerilen mekanlardan bir diğeri ise Topçu Restoran. Seyahat Dergisi ve 4 yemek eleştirmeni tarafından önerilen Topçu Restoran için şu yorum yapılıyor: "Gece yolculuklarının son durağı olarak bilinen Topçu, 60 yıldır Çöp şiş'e hizmet veriyor. Buraya ilk defa gidiyorsanız, ilk sormanız gereken şey Çöp şiş olmalı."
Topçu Restoran'da özellikle çöp şiş yenilmesi tavsiye ediliyor. Topçu Restoran da İzmir'in Konak ilçesinde.
Testa Atlas'ın önerdiği diğer mekanlar ise şöyle:
-Kumrucu Hüseyin'de kumru yiyin
-Köfteci Mehmet Irmak'ta İzmir Köfte yemelisiniz
-Kumrucu Ömür'de kumruyu mutlaka denemelisiniz.
-Kumrucu Şevki'de kumruyu mutlaka tatmalısınız.
-Gözlemecim'de mutlaka gözleme yemelisiniz.
