Tavuk suyu ve çeşitli sebzelerin muhteşem buluşmasıyla ortaya çıkan bu lezzet şöleni, sadece besleyici değil aynı zamanda pratik yapımıyla da öne çıkıyor.
Tavuk suyu, tel şehriye, rendelenmiş havuç, küp doğranmış patates, bezelye, ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu kış çorbası, sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak. Özellikle çocuklarınızın bol bol tüketmesi gereken bu besleyici çorba, ev yapımı sıcaklığında soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak.
Tarifimizde kullanılan malzemeler kolayca bulunabilir ve tarife uygun bir şekilde hazırlandığında, mutfakta zaman geçirmekten keyif alacak herkesin favorisi olacak. Yapımı sadece birkaç adımdan ibaret olan bu kış çorbası, aynı zamanda sağlıklı beslenme isteğiyle birleşenler için de ideal bir tercih.
Çorbamızın baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayabilir, isteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz. Bu tarif, soğuk kış günlerinde sizi içten içe ısıtacak, ailece keyifli bir sofra deneyimi sunacak. Adım adım tarifi ile bu çorbayı, evinizde kolayca deneyebilirsiniz. Çocuklarınızın da bayılacağı bu kış çorbasını sofranızdan eksik etmeyin. Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet patates (küp doğranmış)
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tavuk suyunu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya tel şehriyeleri ekleyip karıştırın.
- Rendelenmiş havuç, küp doğranmış patates, bezelye, ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
- Baharatları ekleyip karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın.
- Servis yapmadan önce çorbayı birkaç dakika dinlendirin.
