Mutfakta uzun saatler harcamak istemeyenler, bekarlar ve yemek yapmaya yeni başlayanlar için doyurucu, pratik ve hızlı yemek tarifi arayanlar için Sebzeli Misket Köfte ideal tarif.
Sadece 15 dakikalık bir hazırlık ve yarım saatlik pişirme süresi gerektiren Fırında Sebzeli Misket Köfte, klasik ev yemeği lezzetini en az zahmet ve hızla sofralarınıza taşıyor.
Mutfak deneyiminiz olmasa bile rahatlıkla uygulayabileceğiniz bu yemek, az miktarda el hüneri ve temel malzemelerin doğru sosla buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Karmaşık teknikler gerektirmemesi ve tek bir fırın tepsisinde pişmesi sayesinde hem mutfakta geçirilen zamandan tasarruf sağlıyor hem de bulaşık yükünü önemli ölçüde hafifletiyor. Bu tarif, 15 dakikada yapılan yemek arayanlar için en uygun seçenek.
Peki Sebzeli Misket köfte nasıl yapılır? İşte 15 dakikada hazırlanacak Sebzeli Misket köfte tarifi...
KÖFTE MALZEMELERİ
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
SOS MALZEMELERİ
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı fesleğen
SEBZE GARNİTÜR MALZEMELERİ
1 orta boy patates
1 adet kapya biberi
1 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
ADIM ADIM TARİF
Sarımsak ve soğanı ince ince kıyın ya da rondodan geçirin
Üzerine kıymayı ve köfte malzemelerini ekleyip iyice yoğurun
Et harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin
Havuç, patates ve kapya biberi küçük küçük doğrayın
Küçük bir tencerede önce hafifçe kızartın
Ardından fırın tepsisinin tabanına sebzeleri ve haşlanmış bezelyeyi yayın
Köfteleri de karışımın üzerine yayın
Küçük bir kapta su, salça, sıvı yap ve baharatları ekleyip karışımı tepsiye döküp karıştırın
200 derecede 30 dakika pişirip servis edin
