Türkiye’de kayısı üretiminin bu yıl yüzde 65 azalması nedeniyle kuru kayısı fiyatları bin lirayı aşarken, taze kayısı pazarlarda kilosu 100 liradan alıcı buluyor.
Kayısı üretimi azaldı
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) bitkisel üretim tahminine göre, kayısı üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 65 azalması bekleniyor. Özellikle Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaraş'ta etkili olan zirai don, kayısı üretiminde ciddi kayıplara yol açtı.
Ülkenin kuru kayısı ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan Malatya’da dahi kuru kayısının kilosu 800 liradan başlarken, internet alışveriş siteleri ve diğer illerde fiyatlar bin lirayı geçti. Bursa'daki şarküteri ve marketlerde kuru kayısı 800 ila bin lira arasında değişen fiyatlardan satılıyor.
Kuru kayısı fiyatları arttı
Nilüfer’de şarküteri işleten Fatih Karagöz, kayısıda yaşanan rekolte kaybının kurusunun fiyatlarını yükselttiğini ifade ederek, “Artık yeterli ürün de gelmiyor. Kilosunu 800 ila bin lira arasında değişen fiyatlardan satıyoruz. Bu fiyatlardan talep de çok görmüyor. Şu anda ucuza tazesi varken pahalıya kurusu ilgi çekmiyor” diye aktardı.
