Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yalnızca belirli iklim koşullarında yetişen ve siyaha yakın koyu mor rengiyle dikkat çeken karagül çiçeğinde ilkbahar hasadı başladı. Doğada nadir görülen bu eşsiz çiçek, Halfeti'nin gözbebeği olarak görülüyor.
"Yılda iki kez ürün alıyoruz"
Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat sürecine dikkat çeken Karagül üreticisi Devrim Tutuş, “Yılda iki kez ürün alıyoruz. Topladığımız karagülleri fabrikamızda işleyip birçok alanda değerlendiriyoruz. Bu çiçek hem bölge halkına istihdam sağlıyor hem de Halfeti’nin adını dünyaya duyuruyor” diye konuştu. Siyah renge yakın görüntüsüyle doğanın en sıra dışı çiçeklerinden biri olan karagül, ilkbahar ve sonbaharda yaklaşık 18-20 gün süren kısa hasat döneminde toplanıyor. Halfeti’nin doğal güzellikleriyle birleşen bu eşsiz çiçek, özellikle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Karagülün Halfeti’nin tanıtımında önemli rol üstlendiğini belirten üreticilerden Eşref Arıkan, ““Karagülden kolonyadan çikolataya, sabundan şerbete kadar pek çok ürün elde ettik. Bu çalışmalar hem Halfeti’nin tanıtımına hem de ülke ekonomisine katkı sağlıyor” diye aktardı.
