Buca Belediyesi Buca Halk Eğitimi Merkezi işbirliği ile kurslar gerçekleştirmeye devam ediyor. İki kurum arasında yapılan işbirliği ile aşçılık kursları yeteneklerini geliştirmek isteyen vatandaşlara kapı açıyor. Üç aylık program sonrasında kursiyerler iş hayatına katılmakla birlikte kendi işletmelerini de açıyorlar.
Buca Belediyesi, Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde düzenlenen aşçılık kursuyla mesleki gelişim ve istihdama katkı sağlıyor. Eğitimlerde temel ve ileri düzey pişirme teknikleri uygulamaları olarak öğreniliyor. Tam donanımlı mutfak ortamında pratik ve teorik eğitimler verilirken, üç ay boyunca eğitim alan kursiyerler program sonunda belgelerle mesleki olarak önemli adımlar atıyor.
“HER HAFTA YENİ BİR ŞEY ÖĞRENİYORUZ”
Kursiyerlerden Yasemin Yılmaz, aldığı eğitimlere dair, “Burada hem arkadaşlarım oldu hem vaktim geçiyor hem de bir şeyler öğreniyorum. Hocamız da çok iyi. Bizlere karşı çok anlayışlı. Güzel de öğretiyor. Her hafta bir şey öğreniyoruz” dedi.
“BURADA PÜF NOKTA VE AYRINTILARIYLA ÖĞRENİYORUZ”
Mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmek isteyen kursiyerlerden Nurdane Korkmaz da, “Kendimi geliştirmek ve aşçılık adına belge almak için geldim. Çok güzel şeyler öğreniyoruz. Türk mutfağı, aşçılığa doğru böyle adım adım ilerlemek istiyoruz. Ne kadar ev hanımı olup devamlı yemek de yapsak burada böyle püf noktalarıyla, ince ayrıntılarıyla öğrenmek çok zevkli oluyor” diye konuştu.
