Aydın'ın Sultanhisar ilçesinde, tağşiş zeytinyağı doldurulacağı değerlendirilen 7 bin 421 tenekenin bulunduğu deponun sahibine 1 milyon 834 bin 650 lira para cezası kesildi.
İl Emniyet Müdürlüğü Güvenlik Şube Müdürlüğü ile Sultanhisar İlçe Emniyet Amirliği ekiplerince yürütülen çalışmalar kapsamında ilçedeki bir depoya operasyon düzenlendi.
Aramada, tağşiş zeytinyağı dolumu için hazırlandığı değerlendirilen 7 bin 421 teneke ile 102 kilogram bal ve 40 kilogram zeytin ele geçirildi.
Depo sahibi B.K'ye "Veteriner hizmetleri, bitki sağlığı, gıda ve yem kanununa muhalefet" suçundan 1 milyon 834 bin 650 lira para cezası kesildi.
GERÇEK ÜRETİCİLERDEN DENETİMİN ARTMASI TALEBİ VAR
Zeytinyağının içine zeytinden elde edilmeyen yağlar karıştırılmasına "tağşiş" ifadesi kullanılıyor. İçinde hiç zeytinyağı olmayan, pirina yağı gibi sıvıların içine başka bitkisel yağlar, mineral yağlar konulmasının ise "sahte zeytinyağı" olarak ifade ediliyor. Rengine bakarak gerçek mi tağşiş mi olduğunun anlaşılması zor olan zeytinyağına farklı yağlar ve boya katılarak zeytinyağıymış gibi normal fiyatından ucuza pazarlanıyor.
Gerçek üreticinin istismar edildiği sahte ürünlerde koza yağı, soya yağın ve aspir yağı gibi rafine yağlarla eklemeler yapılıyor.
Farklı aromalar eklense de zeytinyağının kokusunda sirkemsi bir koku alınması, ayırt edici özelliklerden biri. Yağda tadım testi mümkünse, boğazı yakarken mideyi yakmaması diğer temel ayırt edici özellik.
Zeytinyağı üretici birlikleri, Ticaret Bakanlığı tarafından tespit edilen tağşiş listesinin yayınlanmasının yanı sıra, taklit ve tağşiş gıda ürünleriyle ilgili yurttaşın ayırt etmesinin güç olması nedeniyle yeni yasal düzenlemeler yapılması, ağır cezai yaptırımlar getirilmesi gerektiği yönünde çağrıda bulunuyor. Hem gerçek üreticiye kaybettirilmesi hem de yurttaşın kandırılması nedeniyle yaptırımların ağırlaştırılması talep ediliyor. Gıda denetimlerinin emniyet güçlerine benzer şekilde özel ekipler kurularak sıklaştırılması ve üretim tesislerinin uzmanlarca sık sık denetlenmesi de talepler arasında.
