Kurban Bayramı’na kısa bir süre kala Aliağa’da kurban kesim fiyatları netleşti. Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Serdar Berk, fiyatların İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından belirlendiğini açıkladı. Vatandaşlara, hem dini vecibelerini usulüne uygun yerine getirmeleri hem de sağlık açısından dikkatli davranmaları yönünde uyarılarda bulundu.
Büyükbaş ve küçükbaş kesim ücretleri
Açıklanan tarifeye göre: Bayramın 1. gününde; büyükbaş hayvan kesimleri, 3 bin 500 TL, küçükbaş hayvan kesimi ise, 900 TL olarak belirlendi. Bayramın diğer günlerinde ise fiyatlarda değişiklik yapılacak. Diğer günlerde kesimler büyükbaş için, 2 bin 750 TL, küçükbaş içinse 700 TL olarak kaydedildi.
Kesimlerin yalnızca yetkili kasaplar ve onaylı işletmeler tarafından yapılması gerektiğini vurgulayan Başkan Berk, "Kendisi kesim yapmayacak olanlar, kurbanını belgesi olmayan korsan kasaplara değil, işin ehli kasap esnafımıza teslim etmeli" diye konuştu.
Merdiven altı uygulamalara dikkat
Etlerin parçalanması ve kıyma çekiminin sadece et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren onaylı iş yerlerinde yapılması gerektiğini ifade eden Berk, “Kıymalık çekimi için tercih edilen iş yerlerinde bakımsız, paslı makinelerle kıyma çekimi yapılmamasına dikkat edilmelidir” dedi. Başkan Berk, kurban kesimlerinin hem dini kurallara uygun hem de hijyenik koşullarda yapılmasının önemine değinerek, halk sağlığını tehlikeye atabilecek merdiven altı uygulamalardan uzak durulması gerektiğini vurguladı.
