Türkiye’nin en sevilen gastronomi ve kültür etkinliklerinden biri olan Alaçatı Ot Festivali, 15’inci kez kapılarını açarak Çeşme’de baharı coşkulu bir atmosferle karşıladı. “Köklerden Dünyaya” temasıyla bu yıl uluslararası bir boyut kazanan festival, bir hafta boyunca yarışmalar, söyleşiler, atölyeler ve gastronomi buluşmalarıyla ziyaretçilerini ağırladı. Türkiye’nin dört bir yanından ve farklı ülkelerden gelen konukları Alaçatı’nın kendine özgü dokusunda buluşturan etkinlik, doğa, kültür ve yerel lezzetleri bir araya getirerek renkli görüntülere sahne oldu.
ALAÇATI SOKAKLARI FESTİVALLE CANLANDI
Festival süresince Alaçatı sokakları sabahın erken saatlerinden itibaren hareketlenirken, kurulan stantlarda yerel üreticiler bölgenin kendine özgü otlarını, enginarını, Çeşme limonunu ve doğal ürünlerini ziyaretçilerin beğenisine sundu. Yerel üretimin ve sürdürülebilir tarımın ön plana çıktığı festival, bu yönüyle de büyük ilgi gördü.
ŞEFLER MEYDANI ULUSLARARASI BULUŞMAYA SAHNE OLDU
Alaçatı Pazaryeri Camii arkasında kurulan “Şefler Meydanı”nda gerçekleştirilen uluslararası yemek yarışmaları, farklı ülkelerden şefler ile genç gastronomi öğrencilerini bir araya getirdi. Gün boyu süren yarışmalar ve atölyeler, bilgi paylaşımının yanı sıra kültürel etkileşime de katkı sundu.
MEHMET YALÇINKAYA’DAN GASTRONOMİYE GÜÇLÜ VURGU
Festivalin öne çıkan isimlerinden Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasisi Gücü” başlıklı söyleşisiyle gastronominin kültürler arası etkileşimdeki rolüne dikkat çekti. Ege mutfağının özünde doğaya saygının yattığını vurgulayan Yalçınkaya, Alaçatı’nın yerel otlarının mutfağın en yalın ama en karakterli halini yansıttığını ifade etti. Festival boyunca gerçekleştirdiği paylaşımlar ve tariflerle ziyaretçilerden büyük ilgi gören Yalçınkaya, Alaçatı’nın gastronomi sahnesine uluslararası ölçekte katkı sundu.
SÖYLEŞİLER, ETKİNLİKLER VE BULUŞMALAR BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ
Festival kapsamında düzenlenen söyleşilerde edebiyat, gastronomi ve sürdürülebilirlik gibi farklı alanlar bir araya gelirken; yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri her yaştan ziyaretçiye hitap etti. Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleşen programlar yoğun ilgi görürken, Alaçatı Deneyim Noktası’nda düzenlenen özel söyleşiler de festivalin dikkat çeken durakları arasında yer aldı.
FİNAL GÜNÜ DE YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİ
Festivalin son günü de yine yoğun bir katılımla gerçekleşti. Söyleşiler, yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri gün boyu devam ederken, uluslararası şeflerin sahne aldığı programlar ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Dört gün boyunca yüz binlerce kişinin katılımıyla Alaçatı sokakları dolup taşarken, festival kentin kültürel ve gastronomik kimliğini güçlü şekilde yansıttı.
BAŞKAN DENİZLİ: “ULUSLARARASI KİMLİĞİYLE GURUR DUYUYORUZ”
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin uluslararası boyutuna dikkat çekerek,
“Bu yıl 15’incisini gerçekleştirdiğimiz Alaçatı Ot Festivali’ni uluslararası kimliğiyle düzenlemenin gururunu yaşıyoruz. Farklı ülkelerden şeflerimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırladı. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunduk” dedi.
ÇEŞME’NİN MARKA ETKİNLİĞİ BİR KEZ DAHA GÜCÜNÜ GÖSTERDİ
Alaçatı Ot Festivali, kültür, gastronomi ve sosyal yaşamı buluşturan güçlü içeriğiyle bir kez daha Çeşme’nin en önemli marka etkinliklerinden biri olduğunu ortaya koyarken, geride unutulmaz anılar ve yüksek bir katılım bırakarak coşkuyla tamamlandı.
