Kalp ve damar hastalıkları riski 50 yaş sonrasında hızla artıyor. Uzmanlar, bu riski azaltmak için beslenme düzenine küçük ama güçlü bir ekleme yapılmasını öneriyor. İşte o mucizevi tohumun etkileri.
Günlük lif ihtiyacını karşılıyor
Uzmanlara göre birçok kişi günlük 25-30 gramlık lif hedefine ulaşamıyor. Ancak günde sadece iki yemek kaşığı chia tohumu, yaklaşık 10 gram lif içeriyor. Bu miktar, 50 yaş üstü bireylerin günlük ihtiyacının neredeyse yarısını karşılayarak beslenmede büyük bir avantaj sağlıyor.
Kalp sağlığına etkileri
Kardiyologlara göre chia tohumu, lif açısından oldukça zengin bir süper besin. Chia tohumunun kalp sağlığına etkileri aşağıdaki gibidir:
LDL Kolesterolü Düşürür: Çözünür lif, damarlarda plak birikimini azaltır.
Kan Şekerini Dengeler: Tip 2 diyabet riskini düşürür.
Kilo Kontrolü Sağlar: Uzun süre tokluk hissi verir.
Bağışıklığı Güçlendirir: Antioksidan etkisiyle hücreleri korur.
Kemik Sağlığını Destekler: Kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir.
Tüketim önerisi
Chia tohumları su ile temas ettiğinde jel kıvamı alıyor. Bu nedenle uzmanlar, mutlaka bol sıvı ile tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Aksi halde sindirim sorunları yaşanabiliyor. Yoğurt, smoothie veya yulaf ezmesine eklenerek kolayca tüketilebilir.
Faydaları kadar dikkat edilmesi gerekenler
Her besinde olduğu gibi chia tohumu da fazla tüketildiğinde riskler barındırıyor:
- Kabızlık, şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunları
- Tansiyon ve kan şekeri düşmesi
- Alerjik reaksiyon riski
- İltihaplı bağırsak hastalıklarında semptom artışı
- Fazla tüketimde boğulma riski
Kardiyologlar, ölçülü ve düzenli tüketildiğinde chia tohumunun kalp sağlığı için güçlü bir destek olduğunu belirtiyor. Ancak özellikle tansiyon ve diyabet ilacı kullananların tüketmeden önce doktoruna danışması gerektiği de hatırlatılıyor.