İzmir'de çok sayıda ödüllü ve adını Türkiye'ye duyurmayı başarmış lokanta bulunuyor. Bu lokantalardan biri de Adil Müftüoğlu Uğur lokantası.
1940'lı yıllarda İzmir'e gelen Adil Müftüoğlu, küçük yaşlarda lokantada çalışmaya başlar. Komilik, garsonluk gibi işler yapan Müftüoğlu, 1955 yılında ise Çankaya'da kendi lokantasını açar.
Adil Müftüoğlu adı ile açılan lokantanın ismi ise Sevgi Müftüoğlu'nun doğumu ile değişir. Kızının kendisine uğur getirdiğini söyleyen Müftüoğlu, lokantanın adını Uğur Lokantası olarak değiştirir.
Yıllar içinde lokantanın adı “Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası” olarak ün salar.
Kısa zamanda yaptığı yemeklerle ün salan lokanta, ünlülerin de uğrak yeri olur. Kuşaktan kuşağa aktarılan lokanta, İzmir'in Balçova ilçesinde hizmet veriyor.
Lokantada ilk kurulduğu günlerden bu yana geleneksel Türk mutfağına ait tencere ve fırın yemekleri pişiriliyor.
Yaklaşık 30 çeşit yemeği ile hizmet veren lokantanın en ünlü lezzetleri ise kuzu dolması, şevketi bostan ve tas kebabı.
Adil Müftüoğlu Uğur lokantası aynı zamanda Michelin Rehberi'nden ödül almayı da hak kazandı. Lokanta Bib Gourmand ödülünü aldı. Lokantanın iyi yemeği uygun fiyata sattığı bu ödül ile tescillenmiş oldu.
Ünlüler tercihi
Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası'nın ünün kulaktan kulağa yayılınca ünlü misafiri de eksik olmadı. Tanju Çolak, Bülent Arınç, Murat Bakan, Gürsel Tekin, Levent Piriştina, Cemal Hünal, İbrahim Tatlıses, Nihat Zeybekçi, Vatan Şaşmaz, Çağlar Çorumlu, Üstün Dökmen, İzzet Yıldızhan, Demet Akbağ, Hayko Cepkin, Sunay Akın, Kadir Çöpdemir, Oktay Vural, Abdullah Gül, Altan Erkekli, Binali Yıldırım, Aziz Kocaoğlu, Ahmet Hakan, Rutkay Aziz, Taner Barlas, Safiye Soyman, Faik Öztürk, Vedat Milör, Ezgi Mola gibi isimler lokantayı tercih eden ünlü isimlerden sadece bir kaçı.
Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası nerede?
Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası, İzmir'in Balçova ilçesinde Mithatpaşa caddesinde bulunuyor.
