İzmir’in Urla ilçesinde, coğrafi işaretli sakız enginarı üretimi yapan çiftçiler, son günlerde sıfırın altına düşen hava sıcaklıkları nedeniyle büyük bir zarara uğradı. Soğuk havaların etkisiyle tarladaki ürünler dondu ve hasat bekleyen enginarlar çöpe gitti. Üreticiler, enginarlarının kökünden kesilmek zorunda kaldığını, yeni ürünlerin yetişmesi için 35 güne ihtiyaç duyduklarını belirtti.
"Maddi zararımız büyük"
Kuşcular köyünde 1989 yılından bu yana çiftçilik yapan ve Urla'ya özgü sakız enginarı yetiştiren Mustafa Kırdık, don nedeniyle büyük bir maddi kayıp yaşadıklarını söyledi. Kırdık, "Burada yetişen sakız enginarının tadı bir başka, hiçbir yerde aynı lezzeti bulamazsınız. Maalesef sıfır derecenin altına düşen hava sıcaklıkları nedeniyle tüm ürünlerimiz dondu ve şu an enginar hasadı yapamayacağız. Urla'da 30-35 gün boyunca enginar hasadı yapmamız mümkün değil. Bu durum bizim için büyük bir maddi kayıp" dedi.
En az 35 gün bekleyecekler
Urla'da enginar üretimi yapan diğer çiftçiler de aynı sıkıntıyı yaşıyor. Üreticiler, don nedeniyle ürünlerinin büyük kısmının zarar gördüğünü ve yeni ürünlerin yetişmesi için en az 35 gün beklemeleri gerektiğini vurguladı. Bu süreç zarfında tarladaki enginarlar yenilenmeye çalışacak, ancak verimlilikte ciddi düşüşler yaşanacak.
Urla'nın coğrafi işaretli sakız enginarı, bölgenin en önemli tarım ürünlerinden biri olarak biliniyor. Bu enginar, kendine has lezzetiyle ünlü olsa da soğuk hava koşulları nedeniyle üreticilerin geçim kaynağını tehdit ediyor. Üreticiler, bu doğal lezzeti koruyabilmek için her yıl büyük emek veriyor, ancak bu yıl yaşanan hava koşulları nedeniyle umutsuz bir durumla karşı karşıya kalmış durumdalar.
