İzmir’in Karaburun ilçesinde bulunan İnecik Köyü, geçmişi bin 500’lü yıllara uzanan yerleşim yapısı ve korunmaya çalışılan dokusuyla öne çıkıyor. Aynı zamanda köy, toplu taşımayla kolayca ulaşılabilen sayılı kırsal alanlardan biri olma özelliği taşıyor.
İZMİR'DE BÜYÜLEYEN KIŞ ROTASI
İnecik Köyü, Karaburun ilçe merkezine 13 kilometre, İzmir’e ise 87 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Köyün yerleşim düzeni, merkezde bulunan tarihi cami ve ona bağlanan sokaklar etrafında şekillenmiş durumda. İnecik, Kösedere ve Eğlenhoca köyleriyle birlikte bölgesel bir yerleşim bütünlüğü oluşturuyor. Geçmişte çevresinin en kalabalık köylerinden biri olan İnecik, 1970’li yıllardan sonra yaşanan göçlerle birlikte nüfus kaybı yaşamış ve günümüzde daha sınırlı bir yerleşim haline gelmiş durumda.

EŞSİZ BİR KONUMA SAHİP
Köyün kuzeyinde yer alan Değirmentepe çam ağaçlarıyla kaplı bir alan oluştururken, Ayvaz Boğazı’ndan Uzunada ve iç körfez görülebiliyor. Batı yönünde ise Ege Denizi uzanıyor. Kaynarpınar’a bağlı Dombarcık ve Elemeci koyları, köyün denizle bağlantı kurduğu alanlar arasında bulunuyor.

TARIM VE BALIKÇILIK ÖN PLANDA
İnecik’te yaşam ağırlıklı olarak tarım ve balıkçılığa dayanıyor. Köy bağlarında yetiştirilen üzümler hem sofralık olarak tüketiliyor hem de pekmez yapımında kullanılıyor. Zeytin üretimi köy ekonomisinin temel unsurlarından biri olarak öne çıkıyor. Bardacık cinsi incirler ise bölgeyle özdeşleşmiş ürünler arasında yer alıyor. Balıkçılık faaliyetleri, Kaynarpınar Limanı sayesinde köyde varlığını sürdürüyor.

KAYNARPINAR EN BİLİNEN NOKTALARINDAN
Köyün iskelesi olan Kaynarpınar, İnecik’in en bilinen noktalarından biri olarak öne çıkıyor. Yaz aylarında artan nüfusla birlikte bölge hareketleniyor. Ancak kış aylarında özellikle bu aylarda kendine has atmosferiyle adeta özellikle huzur arayan misafirlerini büyülüyor.

YÖRESEL MUTFAK KÖY KÜLTÜRÜNÜ YANSITIYOR
İnecik mutfağı, bölgeye özgü yemek çeşitliliğiyle biliniyor. Masır böreği, çullama, zıngata, pirinçli mantar böreği, öküz köftesi ve körmen köftesi köy mutfağında öne çıkan yemekler arasında yer alıyor. Tatlılarda ise damat tatlısı, sündürme ve oklavadan sıyırma öne çıkıyor. Bu yemek kültürü, İnecik, Kösedere ve Eğlenhoca köylerinin ortak mutfak geleneğini yansıtıyor.

HURMA ZEYTİNİ BÖLGEYLE ÖZDEŞLEŞİYOR
Karaburun Yarımadası’na özgü olan hurma zeytini, dalında tatlanarak olgunlaşan bir sofralık zeytin türü olarak biliniyor. Dış görünümünün hurmaya benzemesi nedeniyle bu adla anılan ürün, bölgenin ayırt edici tarımsal değerleri arasında yer alıyor.

İNECİK KÖYÜ'NE ESHOT İLE NASIL ULAŞILIR?
İnecik Köyü’ne Karaburun’dan hareket eden 976 numaralı ESHOT hattıyla ulaşım mümkün. Karaburun ile köy arasında hafta içi günde ortama 5 sefer düzenleniyor.




