Gıda başta olmak üzere birçok kalem yeni yılda otomatik olarak zamlanacak. İzmir’de yılbaşından sonra ekmeğe zam gelip gelmeyeceği merak ediliyor.
Yıl içinde ekmeğe ilk zam, ocak 2025’te İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği komisyonunun aldığı karar ile gelmişti. Zam kararı ile birlikte 200 gram ekmeğin fiyatı 10 TL'den 12,5 TL'ye yükselmişti.
Temmuz 2025’te ise İzmir Ticaret Odası (İZTO) meclis toplantısında ekmek fiyat tarifelerinin belirlenmesi için oylama yapılmış, 200 gram ekmeğin fiyatı 12,5 TL'den 15 TL'ye çıkması önerisi oy birliğiyle kabul edilmişti.

YENİ YILDA EKMEĞE ZAM GELECEK Mİ?
İZTO Ekmek ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi üyesi Hüseyin Sağır, İz Gazete’ye yaptığı açıklamada, ocak ayında ekmeğe zam gelmeyeceğini söyledi.
Sağır, çalışmaların sürdüğünü, ocak ayında bir zam beklentisi olmadığını belirtti.
İZTO Ekmek ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi üyesi Hüseyin Sağır, açıklamasında “Çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Şu an için bir zam gündemi yok. Ancak artan maliyetler nedeniyle bir zam olacaktır. Bu zam da muhtemelen şubat ayı gibi olacaktır. Ocak ayı içinde bir zam öngörmüyorum” ifadelerini kullandı.

EKMEK ZAMMI İÇİN YENİ DÜZENLEME GELEBİLİR
Öte yandan ekmek ve simit fiyatının belirlenmesinde yeni bir uygulamaya geçilecek. Zam oranında anlaşmazlık yaşanması durumunda son kararı yeni kurulacak "Uzlaşma Komisyonu" verecek.
Mevcutta sadece görüş bildiren bakanlığın temsilcisi de bu komisyonda yer alacak. Böylece tarafların ortak bir zam oranında uzlaşması sağlanacak. Bu adım için geçen aylarda yapılan Gıda Komitesi'nde ilk sinyal verilmişti.
Bu kapsamda 11. Yargı Paketi'nde yer alan düzenlemeye göre, bakanlığın olumsuz görüş verdiği fiyat tarifeleri, 15 gün içerisinde Uzlaşma Komisyonu'na devredilecek.
Uzlaşma Komisyonu mülki amirinin ya da görevlendireceği yardımcısının başkanlığında, ticaret il müdürlüğü, defterdarlık, belediye, ildeki ilgili kamu kurumu, ticaret ve sanayi veya ticaret odası ile esnaf ve sanatkârlar odaları birliği temsilcilerinden oluşacak.
Komisyon kararları salt çoğunlukla alacak.
Teklif Genel Kurul'da kabul edilirse Ticaret Bakanlığı'na fiyat tarifelerinin belirlenmesine ilişkin yönetmelik yapma yetkisi de verilecek.
Komisyon fiyat değerlendirmesini ise mevcut maliyetler ve ortalama kar marjları ile Orta Vadeli Program'da (OVP) yer alan enflasyon hedeflerini dikkate alarak yapacak.





