Kış aylarında sıkça tüketilen ve enerji verici etkisiyle bilinen pekmez, günlük 1 kaşık tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, kansızlık ve kemik sağlığına da olumlu katkılar sunuyor.
Pekmezin faydaları
Pekmez, içeriğindeki yüksek vitamin ve minerallerle vücudun birçok ihtiyacını karşılamaktadır. Bir yemek kaşığı pekmez yaklaşık 58 kalori içerirken, demir, kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengin bir kaynaktır.
Pekmezin besin değerleri (1 yemek kaşığı)
- Kalori: 58 kcal
- Karbonhidrat: 15 g
- Demir: %5
- Magnezyum: %12
- Kalsiyum: %3
- Potasyum: %6
Her gün 1 kaşık pekmez tüketmenin etkileri
Demir eksikliğine iyi gelir
Pekmez, demir bakımından zengin içeriği sayesinde kansızlık sorunu yaşayanlar için doğal bir destekleyici besindir. Özellikle keçiboynuzu pekmezi, demir eksikliği anemisinin önlenmesinde önemli rol oynar.
Enerji verici etki sağlar
Günlük bir kaşık pekmez, enerji seviyesini artırarak gün boyu zindelik sağlar. Aynı zamanda üreme fonksiyonlarını ve testosteron seviyesini destekleyici etkileriyle bilinir.
Eklem ve kemikleri güçlendirir
İçerdiği çinko ve kalsiyum sayesinde kemik sağlığını destekler, osteoporoz riskini azaltır.
Kalp sağlığını korur
Potasyum açısından zengin olan pekmez, kan basıncını düzenleyerek kalp-damar sağlığını olumlu yönde etkiler.
Cinsel performansı artırabilir
Testosteron hormonunu destekleyici etkisiyle bilinen pekmez, üreme sağlığına katkıda bulunabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Antioksidan özellikleriyle soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
Pekmezin olası zararları
Her ne kadar pekmez birçok fayda sağlasa da, içeriğindeki yüksek şeker oranı nedeniyle dikkatli tüketilmelidir. Özellikle diyabet hastalarının doktorlarına danışarak tüketmeleri önerilmektedir. Aşırı tüketildiğinde ishal gibi sindirim problemlerine yol açabilir. İrritabl bağırsak sendromu gibi hassas sindirim sistemi rahatsızlıkları olan bireylerin dikkatli olması gerekmektedir.