İzmir Büyükşehir Belediyesi şirketi olan İZTARIM, vatandaşı uygun fiyatlı etle buluşturmak için harekete geçti. Kurulan Ödemiş Et Entegre Tesisi'nde günde ortalama 120 büyükbaş hayvan kesimi yapılıyor. Etler hijyenik koşullarda paketleniyor ve İZMAR mağazalarında uygun fiyata vatandaşa ulaşıyor.
Konu ile ilgili açıklama yapan İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, tesiste üretimin düzenli bir şekilde devam ettiğini söyledi. Kurt şu ifadeleri kullandı: “Ödemiş Et Entegre Tesisimiz sorunsuz, aktif bir şekilde çalışıyor. Yöre halkının ihtiyaçlarına cevap verebilecek şekilde tesisimizin bir donanım eksiği bulunmuyor. Şu an büyükbaş hayvan kesimi yapıyoruz. Günlük ortalama 100 - 120 arası büyükbaş hayvan kesimi yapılıyor. Ayrıca marketlerimiz için de canlı hayvanlarımızı alıp kesimlerimizi orada gerçekleştiriyoruz. Daha sonra da İZMAR’lara dağıtımını gerçekleştiriyoruz”
Hastalıklı ve küpesiz hiçbir hayvanın tesise girme ihtimali olmadığını belirten Kurt, kesilen tüm hayvanların sağlık kontrollerinden geçtiğini söyledi.
Gerekli kontroller sonrasında hayvanın kesime gittiğini belirten Kurt, en hijyenik koşullarda da paketlenerek market raflarında yerini aldığını belirtti.
Kurt sözlerine şöyle devam etti: “Ekonomik anlamda rakamların çok yükseldiği şu günlerde bizim yapabildiğimiz en iyi şey, canlı hayvan alıp kendi imkanlarımızla kesip ve hazırlamak, üzerine kâr koymadan halkımıza ulaştırmak oluyor. Bizim için en temel konu ucuzluk değil, güvenliktir. Biz halkımıza sağlıklı ve güvenilir eti ulaştırmak için çalışıyoruz”
Dana kuşbaşı 650 TL
Ödemiş Et Entegre Tesisi'nde hazırlanan etler İZMAR raflarında tüketici ile buluşuyor. Dana kıyma 575 TL'den, dana kuşbaşı ise 650 TL'den satışa sunuluyor.
