Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu'nun hazırladığı Gıda Fiyatları Endeksi Şubat ayı raporu, gıda enflasyonunu gözler önüne serdi.
Konfederasyonun Ar-Ge birimi olan KAMU-AR raporuna göre, gıda fiyatlarında kesintisiz olarak 69 aydır artış kaydedildi.
Yıllık artışın yüzde 55'e ulaştığını duyuran Konfederasyon, gıda ürünlerinde sadece 1 ay içinde yüzde 6,4 oranında fiyat artışı kaydetti.
Rapor, Türkiye’nin büyük bir bölümünde yaygın şubeleri bulunan zincir marketlerden derlenen fiyatlar esas alınarak hesaplanan ve halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesi baz alınarak hazırlandı.
Şubat ayında sıvı yağlar dışında tüm gıda harcama gruplarında fiyat artışı yaşandı.
Ekmek, pirinç, un ve bulgur harcamaları bir önceki aya göre yüzde 12,6 artarken, et ve balık grubu yüzde 4 oranında yükseldi. Süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatları yüzde 11,1 arttı. Tereyağı dışındaki yağ harcamalarında ise aylık bazda değişim olmadı.
12 aylık ortalamalara göre ekmek, un, bulgur ve makarna fiyatları yüzde 32,4; et ve balık fiyatları yüzde 56,2, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 33,1 arttı. Aynı dönemde yağ fiyatları yüzde 28,7, meyve fiyatları yüzde 134,5, sebze fiyatları yüzde 79,5, bakliyat fiyatları yüzde 24, diğer gıda fiyatları ise yüzde 30,2 oranında yükseldi.
GIDA SEPETİ HER AY BİRAZ DAHA PAHALANIYOR
Rapora göre Şubat 2025’te bin liraya alınabilen bir gıda sepeti için vatandaşlar Şubat 2026’da ortalama bin 550 lira ödemek zorunda kaldı.
Verilere göre, gıda fiyatları, Eylül 2021’den Ocak 2026’ya kadar yüzde 1784 oranında arttı.
Eylül 2021’de 100 liraya alınabilen bir gıda sepeti için vatandaşlar Ocak 2026’da bin 884 lira ödedi.
OCAK ZAMMI ŞUBAT'TA ERİDİ
Konfederasyon, gıda fiyatlarındaki artışa karşın ücretlerin yeterli zam alamadığını da gözler önüne serdi. Verilere göre Ocak'ta alınan zam, Şubat ayında eridi.
Rapora göre kamu çalışanlarının ücretlerine yılbaşında yapılan zammın neredeyse yüzde 75’i, emeklilere yapılan zammın da tamamı yılın ilk iki ayında gıda fiyatları karşısında kayboldu.
