Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), ocak 2026 dönemine ilişkin TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini açıkladı. 1-25 Ocak 2026 döneminde derlenen verilere göre aylık gıda enflasyonu yüzde 5,17 oldu. Bu oran, gıda fiyatlarında son iki yılın en sert aylık artışı olarak kayıtlara geçti.
Diğer kurumların açıkladığı aylık gıda enflasyonu oranları TEGE’nin altında kaldı. Aynı dönemde TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 3,58 olarak ölçüldü. İstanbul Ticaret Odası (İTO) İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi (İTÜFE) ise yüzde 4,27 seviyesinde oldu.
Ocak ayı itibarıyla diğer kurumların açıkladığı aylık gıda enflasyonu oranları TEGE’nin altında kaldı.
SEBZEDE ARTTI, PORTAKAL DÜŞTÜ
Ocak ayında taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en hızlı düşen ürünler portakal, havuç ve kuru soğan olurken; kabak, taze fasulye ve patlıcan fiyatlarında dikkat çekici artışlar yaşandı.
Taze meyve ve sebze dışındaki ürün gruplarında ise dondurma, tavuk eti ve kabartma maddeleri fiyat artışlarıyla öne çıktı. Buna karşılık mayonez, lokum ve hazır kahve fiyatlarında düşüş gözlendi.
YILLIK GIDA ENFLASYONU YÜZDE 30,5
Ocak 2026 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu TEGE’ye göre yüzde 30,5 olarak hesaplandı. Aynı dönemde yıllık gıda enflasyonu TÜRK-İŞ mutfak enflasyonuna göre yüzde 41,1, İTO İTÜFE’ye göre ise yüzde 36,8 seviyesinde gerçekleşti.
KKTC’DE GIDA ENFLASYONUNDA YENİDEN ARTIŞ
KKTC-TEGE kapsamında 1–25 Ocak 2026 dönemine ilişkin verilerle aylık gıda enflasyonu yüzde 6,19 olarak hesaplandı. Dört aydır düşüş eğiliminde olan aylık gıda enflasyonu, ocak ayında yeniden artış gösterdi.
