Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği’nde değişiklik yapmaya hazırlanıyor.
Bakanlığın hazırladığı tebliğ taslağına göre, konsantre, püre ve toz ürünler de dahil olmak üzere meyve sularında tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek.
Ekonomim'in haberine göre; Taslağın 6. maddesinde yer alan düzenlemeyle, doğrudan veya konsantreden üretilen meyve suları, meyve suyu konsantresi, meyve suyu tozu, su ile ekstrakte edilen meyve suları ve doğasından gelen şekeri azaltılmış meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanıyor. Tatlandırıcı kullanımına yalnızca şu ürün gruplarında izin verilecek:
İlave şekersiz meyve nektarları: Şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek.
Düşük enerjili meyve nektarları: Şeker yerine kısmen tatlandırıcı eklenebilecek.
Yeni tebliğ taslağıyla birlikte litresinde veya porsiyonunda doğasından gelen şekerin en az yüzde 30'u işlemle azaltılmış meyve suları da mevzuata dâhil edildi.
Sektör paydaşları tebliğ taslağına ilişkin görüş ve önerilerini 25 Eylül tarihine kadar Tarım ve Orman Bakanlığına iletebilecek.
