Faydaları saymakla bitmeyen aronya meyvesi, Türkiye'de gittikçe popülerleşmeye başladı. Kansere karşı önleyici etkisiyle tanıdığımız aronya meyvesi, bağışıklığı artıran ve enfeksiyonların tedavisini hızlandırma özelliğinden dolayı birçok ülkede corona virüs tedavisinin yanında takviye olarak kullanılıyor.
Aronya meyvesinde hangi vitaminler bulunuyor?
Besin değerleri açısından zengin olan aronya, C ve K vitaminleri, manganez, folat ve demirin yanı sıra potasyum, magnezyum, kalsiyum ve A vitamini gibi mineralleri de içerir. Özellikle antosiyaninler, flavonoidler, polifenoller ve proantosiyanidinler gibi güçlü antioksidan bileşenleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler, kalp sağlığını korur, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve iltihap azaltıcı özelliklere sahip. Özellikle antosiyaninler bakımından oldukça zengin olan bu meyveler, derin mor renklerini bu bileşiklerden alır ve vücudu oksidatif strese karşı koruyarak potansiyel sağlık faydaları sunar.
Aronya nasıl tüketilir?
Aronya, kendine has buruk tadı nedeniyle genellikle işlenerek tüketilen bir meyvedir ve farklı toplumlarda çeşitli kullanım alanlarına sahip. Kuzey Amerika'da yerli halklar tarafından geleneksel olarak farklı amaçlarla kullanıldığı biliniyor. Günümüzde ise, özellikle Avrupa ve Kuzey Amerika'da aronya suyu, smoothie'lere katılarak veya yoğurtla karıştırılarak sağlıklı bir içecek olarak sıkça tüketiliyor. Ayrıca, yüksek pektin içeriği sayesinde reçel ve jöle yapımında da ideal bir malzemeler arasında yer alıyor.
Aronya meyvesinin faydaları nelerdir?
Aronya meyvesi, yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücreleri korur, kalp sağlığını destekler, kan şekerini düzenler, bağışıklığı güçlendirir, iltihabı azaltır, sindirimi düzenler, göz sağlığına iyi gelir ve kanser riskini azaltır. Ayrıca idrar yolu enfeksiyonlarını önler, soğuk algınlığına iyi gelir, karaciğeri korur, enfeksiyonları önler ve obeziteye karşı etkili olduğu biliniyor. Güçlü antioksidan özelliği, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak kalp sağlığını destekler, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca iltihap azaltıcı etkisi, sindirim sistemini düzenleyici özelliği ve göz sağlığına olan katkıları da biliniyor. Bazı araştırmalar, aronyanın kanser riskini azaltabileceğini ve idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu olabileceğini de gösteriliyor.
Aronya meyvesinin yan etkisi var mı?
Yüksek miktarda tüketimde hafif mide rahatsızlıkları oluşturabilir. Kan sulandırıcı kullananlar dikkatli olması öneriliyor.
